Ингредиенты: Специи и Приправы

Перловка – крупа, изготовленная из разных сортов ячменя, привычный продукт для пищевого менталитета умеренного климата. Этимология названия – от старославянского

На современной кухне много незаменимых приборов. Одно из таких устройств – мультиварка. Приготовить в ней можно немало отличных блюд, благо рецептов приготовления множество.

Блюдо узбекской кухни дымляма напоминает рагу из овощей. Ее готовят на костре в самом большом казане, который есть в доме.  Аромат от костра придает думляме

По древней традиции, плов всегда и любого вида готовился в казане. Это исторически сложившийся факт. Однако, современная жизнь и уклад людей вносит в повседневную

Плов – уникальное блюдо, вариантов которого существует буквально множество, зависимо от региона, в котором его готовят. В Узбекистане он одного вида, в

Иногда хочется разнообразить свое меню каким-то легким и необычным блюдом. Нужно, чтобы оно было полезное, но не всегда хватает времени на разные эксперименты.

Самса – это вид выпечки родом из Узбекистана. Самса начиняется мясом (иногда встречается другая начинка). Тесто для выпечки используют слоеное, либо пресное.

Плов можно приготовить в самых разных вариациях: с мясом и без мяса, с замороженными или свежими овощами. Варится плов в мультиварке быстро и получается

Манты – традиционное блюдо Центральной, Средней Азии, Ближнего Востока, которое готовят из тонко раскатанного теста и преимущественно мясной начинки.

У настоящей и вкусной еды нет национальности. Многие блюда, которые с детства знакомы русскому человеку, пришли из других стран. Например, салат оливье

В Средней Азии популярны кисломолочные продукты, изготовленные разными способами. Особой любовью пользуется узбекский курт. Пошаговый рецепт Традиционный

Настоящая шурпа — очень вкусный суп, который востребован в таджикской и тюркской кухне. Кроме того, блюдо пользуется популярностью на мусульманском Востоке.

Национальная восточная кухня богата на необычные блюда, которые традиционно готовят не только в обычной жизни, но и на праздники. Ханум – узбекское блюдо

Лагман с курицей – довольно популярное и многими любимое блюдо. Это привычный рецепт азиатской кухни, который также распространен в других странах.

Самса с мясом — одна из самых популярных закусок, которая может выступать в роли сытного перекуса. В приготовлении этого блюда в домашних условиях нет

Традиционный сладкий армянский плов считается наиболее популярным блюдом на территории Армении. Чаще всего он готовится на светлый праздник Пасхи.

Плов – блюдо жирное и калорийное, которое никак не вяжется с понятием ПП (правильного питания). Для ароматного, вкусного, но жирного блюда, используются

Рецепт узбекского супа из лука и баранины простой. Классическая рецептура состоит из 3 ингредиентов – лук, вода и курдючный жир. Можно готовить суп пиева

Популярным традиционным блюдом узбекской кухни является нарын. Это сытное, вкусное кушанье. Оно готовится из простых продуктов. Их можно найти в любом

В приготовлении неимоверно вкусного восточного пирожка можно использовать разное тесто: бездрожжевое, с дрожжами, сдобное, песочное, приготовленное на

Нет на свете человека, который бы ни разу не готовил лагман. Русский народ очень любит пробовать национальные блюда других стран, привнося в них свою индивидуальность.