Откройте для себя тайны узбекской кухни в разделе «Рецепты». На нашем портале вы найдете подробные пошаговые инструкции по приготовлению популярных блюд узбекской кухни.

Научитесь готовить ароматный плов, сытную шурпу и нежно-сладкую халву. Вы узнаете, как достичь идеального вкуса лагмана и какие специи прекрасно сочетаются с каждым блюдом.

В разделе представлена не только информация о приготовлении блюд, но и их история. Вы сможете погрузиться в истоки каждого рецепта и открыть для себя уникальные секреты его приготовления. Фотографии, сопровождающие пошаговые инструкции, помогут вам в точности повторить каждый шаг и создать настоящие кулинарные шедевры прямо на своей кухне.

60 мин.30
Плов, приготовленный в духовке с добавлением курицы — отличная альтернатива классическому блюду. Он очень полезен и сытен, дополнит как праздничный, так
Узбекистан
2 час. 30 мин.40
Плов из баранины — вкусное и сытное блюдо, рецептов которого существует великое множество. Правильно продуманное сочетание ингредиентов порадует даже придирчивого едока.
Узбекистан
2 час. 30 мин.60
Плов считается одним из самых популярных блюд в Казахстане. Он готовится в больших казанах на открытом огне и является отличным угощением для любителей мяса и риса.
Узбекистан
2 час. 40 мин.60
Узбекский плов, приготовленный из свинины — популярное блюдо. Может показаться, что приготовить его сложно, но на самом деле это не так.
Узбекистан
2 час. 40 мин.50
Классический плов готовится в казане из баранины. Ни то, ни другое не всегда есть под рукой на современной кухне. Плов с говядиной, при точном следовании
Узбекистан
1 час. 30 мин.40
Плов, в традиционном понимании этого слова и в переводе означает «приготовленный рис», однако каждый диабетик вынужден соблюдать определенные ограничения
Узбекистан
2 час. 30 мин.60
Шавля – почитаемое кушанье в Узбекистане, которое готовят перед свадьбой, чтобы проверить очаг перед главнейшим блюдом – пловом. Главное отличие в рецепте
Узбекистан
1 час. 10 мин.60
У каждого народа есть традиционные блюда. У узбеков это ковурма чучвара. Переводится, как «жареные пельмени». Тесто отличается от классических пельменей, вареников.
Узбекистан
1 час. 20 мин.40
Шафран — очень ценная специя. В переводе с арабского означает «желтолиственный». Настоящий плов содержит одну или несколько нитей этого цветка.
Узбекистан
0
Плов — это одно из популярных блюд в мире. Оно имеет множество разновидностей и готовится по-разному в странах и регионах мира. Есть несколько способов
Узбекистан
2 час. 30 мин.40
Плов узбекский в кастрюле с говядиной можно приготовить в домашних условиях. Рецепты несложные, справится каждый, блюдо подойдет для обычного ужина или на праздник.
Узбекистан
1 час. 30 мин.40
Тяхан, более известный в русскоязычном сегменте интернета, как плов японский, получил свое второе название не столько из-за особенностей приготовления
Узбекистан
4 час. 10 мин.60
Плов в тесте – необыкновенно вкусное и полезное блюдо, которое получается очень нежным, рассыпчатым и сочным. Получается это из-за того, что знакомый всем
Узбекистан
19 мин.60
Мясо и лапша являются базовыми ингредиентами лагмана. Одна без особого набора специй блюдо будет представлять собой обычный суп, ничем не напоминающий
Узбекистан
2 час. 39 мин.60
Приготовление вкусного плова в привычных домашних условиях далеко не так сложно, как может показаться. Существует очень много интересных рецептов, доступных
Узбекистан
3 час. 0 мин.60
Традиционно, ханум принято считать мясным рулетом, который готовится на пару. Но сейчас рецепт претерпевает некоторые изменения. Например, в рулете часто
Узбекистан
5 час. 30 мин.40
Все знают знаменитый узбекский плов и блюда из мяса с овощами, приготовленные на открытом огне. Однако в узбекской национальной кухне есть и рецепты традиционных
Узбекистан
1 час. 50 мин.50
Машхурда — это суп, особенностью которого является особая густота, наваристость и ароматность. При готовке, повара используют большое количество мяса
Узбекистан
2 час. 30 мин.60
Восточный плов называют способом мысленно побывать на Востоке или в Средней Азии, получить удовольствие от приготовленного блюда. Настоящие гурманы уверены
Узбекистан
2 час. 40 мин.60
Узбекское ароматное блюдо басма из мяса и овощей не только очень вкусное, но и полезное. Выложенные слоями мясо и овощи в ходе приготовления тушатся на
Узбекистан
2 час. 30 мин.60
Приготовить плов в домашних условиях будет максимально просто, если использовать для этого мультиварку. Например, домашняя техника от бренда Филипс – идеальное
Узбекистан