Ингредиенты: Лук репчатый

Лагман пришел к нам из кухни народов Средней Азии. Блюдо представляет собой нечто среднее между супом и вторым блюдом с подливой. Традиционный лагман готовят

Жители Казахстана и Узбекистана хорошо знакомы с таким блюдом, как каурдак. Для него характерно большое количество мяса и жира, которые считаются основными

Блюда из тандыра – национальная гордость многих народов Азии. Выпечка из этой печи получается ароматная, сочная и с красивой румяной и хрустящей корочкой.

Шулюм – это довольно популярное блюдо у многих народов. Наваристый суп на мясном бульоне может быть приготовлен как из разного количества ингредиентов

Плов – это одно из самых популярных блюд, которое готовят во всех странах мира. Поэтому существует масса рецептов, которые включают в себя разные виды

Плов с тушенкой — вкусное блюдо, которое позволяет не возиться с приготовлением мяса и прочих компонентов. Достаточно просто открыть консервы и смешать их с рисом.

Казан-кебаб — традиционное узбекское блюдо, которое представляет собой мясо, предварительно пожаренное, а потом томленое с картофелем, луком и различными

Узбексая самса — одно из самых известных блюд. Может показаться, что сделать ее в домашних условиях довольно сложно, но на самом деле это не так.

Шах плов — это одно из самых популярных блюд в Азербайджане, которое также известно в других странах Кавказа и Центральной Азии. Это блюдо состоит

Самса –блюдо, любимое в странах Центральной Азии. Несмотря на то, что она имеет множество разновидностей, самой популярной является самса с картошкой.

Этимология названия плов – из санскрита – рисовый шарик, с турецкого, в буквальном переводе – приготовленный рис. Как лечебное блюдо, он упоминается у

Для приготовления уникальных и неимоверно вкусных восточных пирожков под названием самса, говядина и баранина считаются универсальной начинкой.

Этот рецепт известен под разными названиями, потому что даже такой простой салат имеет свои нюансы и особенности, определяемые местом проживания, традициями

Плов в тыкве – это очень интересный варианты приготовления яства в духовке. Существуют различные рецепты, которые отличаются оригинальностью и невероятным ароматом.

Вкусный плов, невозможно представить без главных ингредиентов – рис, морковь, лук и мясо. Морковь настолько важна в плове, что даже можно мясом пренебречь

Шах плов, традиционный азербайджанский, свадебный, с каштанами, сухофруктами и бараниной, Сябзи гоурма, с изобилием зелени и нежным мячом, чыгыртма, лобья

Традиционное блюдо Востока – плов, можно готовить по будням и в качестве праздничного угощения. Это блюдо прекрасно насыщает. Особенно нежным получается плов из утки.

Плов – самое распространенное блюдо в азиатской и восточной кухне. Название, в буквальном переводе означающее «приготовленный рис», ведет свою этимологию

Идеальный рецепт традиционного блюда в Узбекистане приготовлен с точным соблюдением пропорций риса и мяса, определенного набора специй, в казане с толстыми

Узбекский шашлык не настолько известное блюдо, как узбекский плов. Между тем в Узбекистане существует большое количество рецептов приготовления такого

Перловка – крупа, изготовленная из разных сортов ячменя, привычный продукт для пищевого менталитета умеренного климата. Этимология названия – от старославянского