Ингредиенты: Помидор

Лагман по этому рецепту можно смело называть как крымским, так и татарским. Дело в том, что этот способ приготовления блюда основывается на традициях коренных

Шурпе — национальный чувашский суп, известный ещё с языческих времён. Такое блюдо по-чувашски готовилось только в особые дни: большие праздники (свадьбы

Плов — это популярное блюдо, которое принято называть национальным в большинстве государств мира. У слова «плов» персидская этимология, перевод термина

У каждого народа есть определенная «изюминка» в национальной кухне. Традиции приготовления блюд свято хранятся и передаются из поколения в поколение.

Шурпа — одно из любимых блюд среднеазиатской кухни. Это жирный суп с овощами и мясом, который уместно готовить по любому случаю, от праздничного застолья

Приготовленную из оленины шурпу зачастую называют фирменным охотничьим блюдом. Классический рецепт супа предусматривает предварительное обжаривание кусочков

Шурпа по-татарски – популярное блюдо азиатской кухни, любимое гурманами по всему миру. Каждый народ добавляет свой уникальный ингредиент в классический рецепт.

Блюда народов Средней Азии известны и любимы за пределами этого региона. В России и других странах часто готовят яркие национальные яства восточных стран.

Для каждого народа и для каждой национальности есть характерные и присущие только им особенности приготовления пищи. Любой народ может похвастаться чем-то

Существует много рецептов катламы. Это блюдо башкирской, узбекской и татарской кухни пользуется огромной популярностью благодаря насыщенному вкусу и сытности.

Шурпа широко распространена в кухне народов мусульманского Востока. Представляет собой суп на основе жирного бульона из баранины или говядины, к которому

Шурпа из утки – узбекский густой суп с мясом пряностями и овощами. Есть много рецептов этого блюда. Чаще всего его делают из баранины, но из куропатки тоже можно.

Еще одно невероятно вкусное и сочное блюдо кавказской кухни – шулюм из говядины. Это наваристый суп, в который кроме мяса добавляются различные овощи и

Шурпа – жидкое блюдо, для приготовления которого используют мясо (в основном баранину), много овощей и пряности. Суп часто готовят на природе – это своего

После рождения ребенка молодая мама желает вернуться к прежнему рациону питания, кушать любимые яства. Плов часто встречается на столах жителей России.

В странах Средней Азии распространено наваристое блюдо шурпа из индейки. Птица придает кушанью особый вкус, наполняет полезными веществами, не содержит

В классическом рецепте блюда упоминается баранина с добавлением курдючного сала. Но с течением времени таджикскую похлёбку стали делать и из говядины

Шулюм по-другому называют охотничьим супом. В классическом понимании это блюдо, приготовленное на костре из свежей конины, баранины, дичи.

Патыр узбекский – это одно из самых популярных блюд национальной кухни Узбекистана. Это тонкое бездрожжевое тесто, начиненное мясом или овощами и запеченное