Ингредиенты: Перец чили

Шафран — очень ценная специя. В переводе с арабского означает «желтолиственный». Настоящий плов содержит одну или несколько нитей этого цветка.

Приготовление вкусного плова в привычных домашних условиях далеко не так сложно, как может показаться. Существует очень много интересных рецептов, доступных

Восточный плов называют способом мысленно побывать на Востоке или в Средней Азии, получить удовольствие от приготовленного блюда. Настоящие гурманы уверены

Узбексая самса — одно из самых известных блюд. Может показаться, что сделать ее в домашних условиях довольно сложно, но на самом деле это не так.

Этот рецепт известен под разными названиями, потому что даже такой простой салат имеет свои нюансы и особенности, определяемые местом проживания, традициями

Овощной плов – вегетарианский, постный, компонент детского рациона, индийский, фруктовый – это блюдо так же бесконечно в своем многообразии, как и привычный

По древней традиции, плов всегда и любого вида готовился в казане. Это исторически сложившийся факт. Однако, современная жизнь и уклад людей вносит в повседневную

Жареный лагман – популярное восточное блюдо, которое радует сочностью, колоритностью и изумительным ароматом. Используя проверенные рецепты, каждая хозяйка

Шурпа – угощение, пришедшее к нам с Востока. Готовое блюдо источает тонкий мясной аромат. Оно уместно на любом празднике дома. Но истинное удовольствие

Блюда народов Средней Азии известны и любимы за пределами этого региона. В России и других странах часто готовят яркие национальные яства восточных стран.

Для каждого народа и для каждой национальности есть характерные и присущие только им особенности приготовления пищи. Любой народ может похвастаться чем-то

Шурпа – жидкое блюдо, для приготовления которого используют мясо (в основном баранину), много овощей и пряности. Суп часто готовят на природе – это своего

Бурчак шурпа представляет собой суп с наваристым бульоном. Это блюдо особенно распространено в национальной кухне Татарстана. Обычно для этого рецепта

Шурпа – одно из самых популярных блюд национальной кухни во многих странах Средней Азии. Это традиционный суп, который готовится из мяса и овощей, а также