20 вкусных рецептов плова в мультиварке

Плов – это национальное блюдо многих стран Восточной Европы и Центральной Азии. Это сочетание риса, мяса и специй, которое пользуется неизменным успехом у любителей вкусной еды. Но приготовление плова может занять много времени и требует определенной кулинарной подготовки. Мультиварка же предоставляет возможность приготовить этот деликатес без особых трудностей.

Как приготовить

Мультиварка – универсальный прибор для быстрого и качественного приготовления пищи, в том числе и плова.

Рецепт приготовления риса в этом устройстве:

  1. Выбрать рис. Для приготовления этого блюда лучше выбрать длиннозерновой рис, например, индийский басмати или тайский жасмин. Он должен быть хорошо промыт и замочен на несколько часов.
  2. Приготовить кусок мяса (обычно это баранина) его необходимо порезать и обжарить.
  3. Добавить овощи к мясной пожарке. Вкус можно улучшить, добавив немного чеснока и кориандра.
  4. В чашу мультварки далее добавляем промытый рис в чашу со всеми овощами и мясом, заливаем все кипятком (на каждый стакан риса – два стакана жидкости), солим добавляем специи/приправы. Включаем режим «Плов» и ждем около 40 минут.
  5. Готовим на пару. Для этого в мультиварке нужно залить небольшое количество воды (около стакана), выложить слой риса с овощами и мясом и поставить на пароварку. Через минут 40 перемешать и снять с огня.

    плов в мультиварке
    Яндекс.Картинки

В результате получится ароматный, сочный и вкусный плов, который не уступит традиционному казанскому. Главное – следовать всем инструкциям и не экспериментировать с продуктами без необходимости!

С курицей

Плов в мультиварке – отличный способ получить ароматное и вкусное блюдо без особых усилий. Одним из самых популярных видов плова является плов с курицей.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 151 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 8 г

Шаги
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • лук и морковь в мультиварке
    Нарезать лук и морковь кубиками и обжарить.
  • лук и морковь с курицей в мультиварке
    Затем добавляем нарезанное куриное филе и жарим его до зарумянивания.
  • плов в мультиварке
    Рис заливаем водой и вливаем в чашу, тщательно перемешиваем все ингредиенты.
  • плов в мультиварке
    Теперь добавляем чеснок (можно использовать как свежий, так и порошок), специи по вкусу и соль.
  • плов в мультиварке
    Добавляем еще кипятка, пока содержимое не скроется под водой примерно на 1 см. Накрываем мультиварку крышкой и запускаем программу «Плов» на 40-50 минут.

Готовый плов можно подавать на стол горячим, украшенным зеленью и ломтиками лимона. Это блюдо подойдет для любого повода – от обычного обеда до праздничного застолья.

Плов с курицей в мультиварке получается нежным, ароматным и вкусным. Благодаря мультиварке можно легко приготовить этот деликатес без особых усилий и забот, что делает его отличной выбором для тех, кто ценит свое время и не хочет проводить часы на кухне.

плов Со свининой
Яндекс.Картинки

Со свининой

Плов с свининой – это одно из самых популярных блюд в Узбекистане. Но приготовить его качественно и быстро можно не только на газовой плите, но и в мультиварке.

Для нужно взять:

  • 500 грамм свинины;
  • 2 стакана риса;
  • немного масла;
  • овощи;
  • специи.

Как варить:

  1. Свежую свинину нарежьте и обжарьте ее на режиме «жарка».
  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, прожарьте до полуготовности.
  3. Затем добавьте нарубленные крупными кусками морковь и продолжайте жарить еще несколько минут.
  4. Включите режим для плова в мультиварке «пилав» (настройки времени и температуры можно выбирать самостоятельно) и добавьте в мультиварку промытый рис.
  5. Посолить, добавить пряности и воду.

Через 20-30 минут плов готов! В мультиварке можно сделать плов без обжарки.

Полученный настоящий, классический плов – нежен и ароматен. Он отлично подходит для ужина всей семьи или гостей.

плов Из говядины
Яндекс.Картинки

Из говядины

Плов в мультиварке – быстрый способ приготовления национального узбекского блюда. Для приготовления плова в мультиварке можно использовать различные виды мяса, но говядина остается одним из самых популярных выборов.

Рецепт:

  1. Необходимо сначала подготовить ингредиенты. Очистить и нарезать овощи той формой, которая вам по душе. Говядину нужно нарезать кубиками размером 2х2 см.
  2. Затем необходимо влить немного масла в чашу. После этого следует добавить лук и жарить до золотистого цвета. Затем добавляем говядину и жарим ее до образования корочки со всех сторон.
  3. Вложить чеснок и морковь, перемешать и жарить еще 3-5 минут до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Затем нужно добавить рис (1 стакан) и перемешать все ингредиенты.
  4. Присыпать блюдо кумином, кориандром, залить воду (500 г). Поставьте мультиварку на режим «пилав» и готовьте плов в мультиварке в течение 45-50 минут.

Когда плов будет готов, оставить в мультиварке на 10-15 минут для того, чтобы он допекся. Затем можно подавать блюдо на стол.

Говядина – один из основных ингредиентов в плове. Она богата белком, железом и ценными аминокислотами, которые необходимы для здоровья наших мышц и тканей. Говядина также содержит витамин В12, который помогает поддерживать нормальную работу нервной системы и участвует в образовании красных кровяных клеток. Кроме того, говядина способствует уменьшению риска развития анемии и сердечно-сосудистых заболеваний благодаря своему низкому содержанию холестерина. Поэтому плов с говядиной является полезным блюдом для всех, кто стремится сохранить здоровье и правильный рацион питания.

Готовый плов из говядины получается ароматным и сочным. Он отлично подходит для семейного ужина или обеда. В зависимости от предпочтений можно добавлять другие ингредиенты, такие как зелень или сухофрукты, чтобы придать блюду новые вкусовые нюансы.

плов Из баранины
Яндекс.Картинки

Из баранины

Плов в мультиварке – это удобный и быстрый способ приготовить настоящее блюдо с Востока. Одним из самых популярных вариантов является плов из баранины. Для того, чтобы получился настоящий вкус, необходимо выбрать качественное мясо.

Перед приготовлением промыть рис и оставить его в воде. Далее, нарезаем лук и морковь кубиками. Настраиваем мультиварку на режим «жарка». Жарим лук, добавляем морковь и продолжаем минуты три жарить, помешивая.

Теперь время баранины, его слегка обжариваем. После этого добавляем томатную пасту и перемешиваем. Заливаем горячей водой до скрытия содержимого на 0,5 см.

Добавляем специи по вкусу:

  • куркуму;
  • кориандр;
  • зиру;
  • соль;
  • перец.

Когда смесь закипит, добавляем вымоченный ранее рис и перемешиваем его со всеми ингредиентами.

Насыщенный аромат и неповторимый вкус не оставят равнодушными даже самых привередливых гурманов.

Баранина является одним из основных ингредиентов в приготовлении плова. Это мясо содержит много белка, который необходим для роста и развития организма. Также баранина богата железом, цинком и витаминами группы В. Она способствует укреплению иммунной системы, нормализации работы сердечно-сосудистой системы и повышению выносливости. Кроме того, баранина обладает антиоксидантными свойствами, которые защищают клетки от свободных радикалов и предотвращают появление онкологических заболеваний. Поэтому рассыпчатый плов с бараниной – это не только вкусный, но и полезный продукт для всей семьи.

плов Из индейки
Яндекс.Картинки

Из индейки

Плов – блюдо, которое можно приготовить из различных ингредиентов. Одним из вариантов является плов из индейки, который можно легко приготовить в мультиварке.

Понадобится:

  • 500 грамм индейки;
  • 2 стакана риса;
  • масло;
  • овощи;
  • соль.

Как проходит готовка:

  1. Нарежьте мясо индейки на средние кусочки и обжарьте.
  2. Очистите морковь и нарежьте её крупными кусочками или тонкой соломкой. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок – тонкими дольками.
  3. Переложите обжаренную индейку в чашу мультиварки и добавьте лук, чеснок и перец.
  4. Затем выложите сверху слой моркови.
  5. Промойте рис несколько раз в холодной воде и выложите его на верх моркови.
  6. Залейте рис двойным количеством воды, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Закройте крышку мультиварки и готовьте приблизительно 40 минут на режиме «Плов» или «Рис».

Готовый плов из индейки можно подавать с зеленью, томатами или огурцами. Это очень полезное блюдо, которое содержит большое количество белка и углеводов. Кроме того, такой плов получается не только очень ароматным, но и нежным на вкус.

плов С фаршем
Яндекс.Картинки

С фаршем

Плов в мультиварке с фаршем – прекрасный вариант блюда для тех, кто любит сочетание мяса и риса.

Для приготовления потребуются ингредиенты:

  • 500 граммов риса;
  • 500 граммов фарша (можно использовать свиной, говяжий или куриный);
  • 2 луковицы;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 2-3 морковки;
  • специи (куркума, зира и кориандр);
  • соль и перец по вкусу.

Шаги:

  1. Для начала нужно настроить мультиварку на режим «Плов» или «Каша».
  2. Затем насыпаем в чашу мультиварки рис и заливаем его холодной водой до уровня двух пальцев выше уровня риса.
  3. Далее добавляем порезанный лук и чеснок, тонко нарезанную морковь и фарш.
  4. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
  5. Добавляем специи по своему вкусу: щедро посыпаем куркумой (она придаст плову характерный желтый цвет), зирой и кориандровыми семечками. Также не забываем про соль и перец.
  6. Закрываем мультиварку и включаем режим «Плов». После окончания приготовления, оставляем плов на 10-15 минут в режиме «разогрев», чтобы он пропитался ароматами специй и стал ещё более вкусным.

Готовый плов можно подавать на стол горячим, посыпав свежей зеленью или тертым сыром. Это отличный вариант для обеда или ужина, когда хочется быстро и легко приготовить полезное блюдо. К тому же, благодаря мультиварке, можно быть увереным в том, что плов выйдет однородным и сочным без лишних усилий.

плов Из перловки
Яндекс.Картинки

Из перловки

Перловка – один из основных ингредиентов плова. Она обладает неповторимым вкусом и ароматом, и приготовить ее можно разными способами.

Рецепт:

  1. Первым шагом является приготовление перловки. Для этого необходимо промыть ее под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем сливаем воду и заливаем свежей горячей водой на уровень 1-2 см выше уровня перловки. Добавляем соль по вкусу и перемешиваем.
  2. Далее выбираем программу «Приготовление круп» на мультиварке и устанавливаем время приготовления 25 минут. После окончания времени оставляем перловку на 10-15 минут для дополнительного проваривания.
  3. Теперь переходим к приготовлению самого плова. Для этого необходимо настроить мультиварку на режим «Тушение». Выбираем время приготовления – от 60 до 90 минут, это зависит от количества продуктов и мощности мультиварки.
  4. Добавляем нарезанный лук, морковь, кусочки мяса (говядины или баранины), специи по вкусу – зиру, кориандр, черный перец. Перемешиваем все ингредиенты и далее добавляем уже приготовленную перловку.
  5. Заливаем все горячей водой на уровень 1-2 см выше уровня продуктов, закрываем крышку и оставляем на тушение до готовности.

После окончания времени программы плов можно подавать на стол! Получается очень ароматный и вкусный плов с нежной перловкой.

Перловка – основной ингредиент в приготовлении плова. Это зерно богато клетчаткой, белком и углеводами, которые являются необходимыми для правильного функционирования организма. Кроме того, перловка содержит множество витаминов и минералов, таких как железо, цинк и магний. Эти элементы играют важную роль в укреплении иммунной системы, поддержании здоровья костей и мышц, а также уменьшении риска различных заболеваний. Причем приготовление плова из перловки не только полезно, но и очень вкусно!

Из булгура

Плов в мультиварке – это прекрасный способ быстро и легко приготовить вкусное блюдо. Одним из интересных вариантов плова является плов из булгура. Булгур – это обработанный зерновой продукт, который используют для приготовления многих блюд на Ближнем Востоке и в Средиземноморье.

Для приготовления плова из булгура в мультиварке нужно сначала поджарить на растительном масле нарезанный кубиками лук до золотистого цвета. Затем добавить к нему кубики моркови и томатную пасту. После того, как овощи станут мягкими, добавляем порезанный кусочками свежий помидор и щепотку специй по желанию (кумин, кориандр или куркума).

Затем добавляем булгур и перемешиваем все ингредиенты. Далее заливаем все горячей водой до уровня, указанного в рецепте. Наконечник для выпуска пара должен быть закрытым. Ставим программу «пилав» и готовим 20-25 минут до полного впитывания жидкости.

После того, как плов готов, его нужно оставить на 10-15 минут на режиме «разогрев», чтобы он стал более сочным. Подавайте плов из булгура с зеленью и ломтиками лимона.

Этот вариант плова отличается своей нежной текстурой и ароматным вкусом. Булгур содержит много клетчатки и белка, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Кроме того, приготовление плова из булгура очень быстрое и простое – это отличный способ удивить гостей новым необычным блюдом.

узбекский плов
Яндекс.Картинки

Узбекский плов

Узбекский плов – это блюдо, которое знакомо каждому, кто интересуется кулинарией. Традиционно его готовят на открытом огне в казане с использованием множества специй и пряностей. Однако с появлением мультиварок узбекский плов стал доступен для приготовления дома без особых хлопот.

Основными ингредиентами узбекского плова являются:

  • рис;
  • мясо (обычно ягнятина);
  • лук;
  • морковь;
  • специи.

Важное значение имеет также правильное соотношение ингредиентов и технология приготовления. В мультиварке можно сохранить все эти нюансы и получить вкусное блюдо.

Для начала необходимо подготовить продукты: нарезать лук полукольцами, морковь тонкой соломкой, вымыть рис и нарезать мясо кусочками. Затем нужно включить режим «жарка» и обжарить лук до золотистого цвета. Добавляем морковь и жарим ещё 5-7 минут до приобретения ярко-оранжевого цвета. Затем выкладываем мясо и жарим до корочки.

После этого добавляем специи. Важно не переборщить с пряностями, чтобы сохранить главный вкус узбекского плова. После того как специи раскрыли свой аромат, добавляем нарезанный рис и заливаем водой так, чтобы она покрыла рис на 1-2 см.

Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «плов». Через 30-40 минут блюдо будет готово! Просто перемешайте все ингредиенты и подавайте на стол.

Узбекский плов в мультиварке – это отличное решение для приготовления домашнего ужина без особых хлопот. Обращайте внимание на правильное соотношение ингредиентов и следуйте технологии приготовления – и вы получите аутентичное блюдо прямо из Узбекистана!

плов С грибами
Яндекс.Картинки

С грибами

Плов с грибами – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома. Для этого нужно выбрать качественные продукты, такие как:

  • рис;
  • мясо;
  • овощи;
  • свежие грибы.

Перед приготовлением грибы необходимо промыть и нарезать на кусочки. Затем обжарить их вместе с луком до золотистой корочки. Отдельно нужно сварить рис до полуготовности, затем добавить к нему обжаренные грибы с луком и продолжить готовить плов до готовности. В результате получится ароматный и вкусный плов с грибами, который станет отличным угощением для всей семьи.

плов Из утки
Яндекс.Картинки

Из утки

Один из самых популярных и вкусных видов плова – узбекский плов с мясом. Но что, если заменить мясо на утку? Получится не менее вкусный и ароматный утиный плов, который можно легко приготовить в мультиварке.

Утка является одним из главных ингредиентов в плове. Она содержит много белка, железа и ценных аминокислот, которые необходимы для поддержания здоровья организма. Белок помогает строить мышечную ткань и укреплять иммунную систему, а железо необходимо для правильного кроветворения. Также утка богата ненасыщенными жирными кислотами, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и помогают поддерживать здоровый холестерин в крови. Кроме того, утка содержит витамин В12, который необходим для работы нервной системы и образования красных кровяных клеток. При этом приготовление утки в плове делает её более доступной и вкусной для пищеварения.

Ингредиенты:

  • 500 грамм утки;
  • 2 стакана риса;
  • 2 большие луковицы;
  • 4-5 зубчиков чеснока;
  • 1 крупная морковь;
  • соль и перец по вкусу;
  • специи для плова (кориандр, зира).

Рецепт:

  1. Утку нужно порезать на небольшие кусочки и обжарить.
  2. Затем добавляем нарезанный лук и жарим до прозрачности.
  3. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой.
  4. Добавляем ее к утке и луку, жарим все вместе еще около 5 минут.
  5. Рис нужно тщательно промыть до чистой воды.
  6. В мультиварке создаем режим «Пилав» или «Мультиповар».
  7. Добавляем рис и заливаем его водой (на 1 стакан риса – 2 стакана воды), соль и перец по вкусу.
  8. Далее, насыпаем специи для плова, перемешиваем и закрываем крышку.
  9. Через 10 минут после начала приготовления добавляем обжаренную утку с овощами и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
  10. Закрываем крышку и даем плову довариться еще около 30-40 минут до полного готовности.

При подаче утиный плов можно украсить зеленью и подавать с свежим овощным салатом или традиционным луком, маринованным в уксусе. В результате получается очень аппетитное блюдо, которое не оставит равнодушными никого из гостей за столом.

плов в мультиварке Без мяса
Яндекс.Картинки

Без мяса

Плов в мультиварке может быть не только вкусным, но и полезным блюдом для тех, кто предпочитает вегетарианскую или веганскую диету. Отсутствие мяса не означает отсутствие питательных элементов.

В качестве замены мясу можно использовать различные виды овощей, такие как морковь, баклажаны, тыква и другие. Их следует нарезать крупными кусками и добавить вместе с рисом и специями.

Для приготовления плова без мяса необходимо выбрать правильный режим на мультиварке. Обычно это режим «Пилав», который подходит для готовки риса с овощами и специями. Время приготовления зависит от модели мультиварки и количества ингредиентов.

Одним из преимуществ приготовления плова без мяса в мультиварке является экономия времени и удобство. Можно использовать любые доступные ингредиенты, а сам процесс готовки не требует постоянного контроля со стороны повара.

Кроме того, плов без мяса – это блюдо, подходящее для всех, кто следит за своим здоровьем. Вегетарианский плов в мультиварке содержит меньшее количество жиров и холестерина, чем традиционный плов с мясом.

Таким образом, приготовление плова без мяса в мультиварке является прекрасной возможностью для тех, кто хочет приготовить здоровое и вкусное блюдо. Используйте свою фантазию и экспериментируйте с различными овощами и специями, чтобы создать уникальный рецепт вегетарианского плова!

Овощной плов
Яндекс.Картинки

Овощной плов

Овощной плов — это одно из самых вкусных и легких блюд, которые можно приготовить в мультиварке.

Плов — это блюдо, которое содержит множество овощей, таких как морковь, лук, перец и т.д. Они не только придают плову вкус и аромат, но и обладают многими полезными свойствами для нашего организма. Например, морковь богата каротином, который является важным компонентом для зрения и иммунной системы. Лук содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые помогают защитить организм от раковых клеток. Перец способствует улучшению пищеварения благодаря содержанию капсаицина. Таким образом, употребление плова с овощами может дать нашему телу не только удовольствие от вкусного блюда, но и полезность для здоровья.

В этом рецепте используются свежие овощи, специи и ароматный рис.

Для потребуется:

  • 2 стакана риса;
  • 3 стакана воды;
  • крупная луковица;
  • 2 моркови;
  • сладкий перец;
  • средняя цуккини или кабачок;
  • чеснок (4 зубчика);
  • соль по вкусу;
  • тмин (½ чайной ложки);
  • кориандр (1 чайная ложка);
  • куркума (¼ чайной ложки);
  • растительное масло.

Рецепт:

  • Шаг 1: Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте натертый на терке или порезанный на кубики перец и морковь. Тушите на среднем огне примерно 5 минут.
  • Шаг 2: Добавьте нарезанный на кубики цуккини или кабачок. Продолжайте жарить ещё 5 минут до мягкости.
  • Шаг 3: Добавьте рис в мультиварку, разбавьте его водой и добавьте соль. Добавьте обжаренные овощи и специи (тмин, кориандр, куркума) в мультиварку.
  • Шаг 4: Включите режим «Плов» на мультиварке и дайте ему приготовиться до готовности.
  • Шаг 5: После того как плов будет готов, добавьте измельченный чеснок и перемешайте его.

Вкусный овощной плов готов! Его можно подавать как самостоятельное блюдо или салатом. Это низкокалорийное блюдо, которое содержит много полезных веществ. Также вы можете экспериментировать со своими любимыми овощами и специями для создания своего уникального рецепта овощного плова.

плов С колбасками и капустой
Яндекс.Картинки

С колбасками и капустой

Плов в мультиварке с колбасками и капустой – это прекрасный вариант для тех, кто хочет попробовать необычный и вкусный рецепт.

Для приготовления потребуется:

  • 500 грамм риса;
  • 300 грамм свежей капусты;
  • 200 грамм колбаски;
  • 2 луковицы;
  • 2 морковки;
  • специи (куркума, зира, перец чёрный);
  • соль по вкусу.

Рецепт:

  1. Первым делом мы моем рис и замачиваем его на полчаса. Затем настрогаем лук и морковь и обжариваем на масле до золотистого цвета. Добавляем порезанную колбаску и жарим ещё пару минут. Капусту нашинковываем и добавляем к остальным ингредиентам, перемешиваем.
  2. Теперь нужно загрузить все ингредиенты в мультиварку. Сначала выкладываем слой риса, затем – слой овощей с колбаской. Последний слой должен быть из риса. Наливаем сверху воду так, чтобы она покрыла все ингредиенты.
  3. Добавляем специи: куркуму, зиру и перец чёрный. Солим по вкусу. Закрываем мультиварку и ставим режим «Плов» на 40 минут.
  4. Когда плов будет готов, оставляем его париться ещё 10-15 минут. Затем можно подавать на стол.

Такой плов получается очень ароматным и сытным благодаря колбаске и капусте. А мультиварка обеспечивает простоту приготовления и экономит время хозяйки. Это отличный вариант для ужина или обеда, который точно понравится всей семье!

плов С яйцом и сосисками
Яндекс.Картинки

С яйцом и сосисками

Один из самых популярных вариантов приготовления плова в мультиварке – с добавлением яиц и сосисок. Данный рецепт отличается своей простотой и доступностью, а также подходит для тех, кто хочет получить более насыщенный и сытный вкус.

Яйца — один из важных ингредиентов в приготовлении плова. Они содержат множество полезных веществ, таких как белок, желток, витамины и минералы. Белок помогает нарастить мышечную массу и поддерживает здоровье костей, а желток богат холином, который необходим для правильного функционирования мозга. Витамин D, содержащийся в желтке яйца, также играет важную роль в укреплении костей и иммунной системы. Кроме того, яйца содержат лецитин — вещество, которое предотвращает образование холестерина и способствует улучшению работы печени. Поэтому добавление яйца в плов не только придает ему отличный вкус и текстуру, но и способствует улучшению здоровья организма.

Необходимо подготовить:

  • 400 грамм риса;
  • 500 грамм мяса (лучше всего использовать баранину или говядину);
  • 2-3 луковицы;
  • 4-5 сосисок;
  • 2 яйца, специи по вкусу (кориандр, зира, черный перец);
  • растительное масло для жарки.

Как готовить:

  1. Следует нарезать лук полукольцами и обжарить.
  2. Затем добавляем к нему мясо и жарим до образования корочки со всех сторон.
  3. После этого выкладываем все ингредиенты слоями: первый слой – отваренный рис; второй – обжаренное мясо с луком; третий – нарезанные кружочками сосиски. Сверху разбиваем два яйца и посыпаем специями.
  4. Далее закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Плов» на 40-50 минут. После того, как плов будет готов, даем ему немного остыть и снова перемешиваем все слои.

Как видно, приготовление плова в мультиварке с яйцом и сосисками не занимает много времени и усилий, а вкус получается действительно насыщенный и аппетитный. Такой вариант подойдет для семейного обеда или ужина, особенно если вы хотите разнообразить свой рацион и порадовать близких новым блюдом.

плов С говядиной острым перцем и томатной пастой
Яндекс.Картинки

С говядиной, острым перцем и томатной пастой

Плов – блюдо восточной кухни, которое приготавливается на многих язычках земного шара. В последнее время популярностью пользуется приготовление плова в мультиварке. Это удобно и быстро, а главное – не требует особых навыков в кулинарии.

Острый перец — один из основных ингредиентов плова, который не только придает блюду яркий вкус и аромат, но и обладает множеством полезных свойств для организма. Острый перец содержит капсацин, вещество, которое ускоряет метаболизм и способствует жиросжиганию. Также он является отличным иммуномодулятором, повышая защитную функцию организма. Кроме того, острый перец благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижая уровень холестерина и предотвращая образование тромбов. При регулярном употреблении плова с острым перцем можно заметить улучшение состояния кожи и волос за счет его высокого содержания витамина С.

Один из самых интересных рецептов плова в мультиварке – с говядиной острым перцем и томатной пастой. Для его приготовления необходимы:

  • 500 грамм говядины;
  • 2 стакана риса;
  • 3 луковицы;
  • 2 морковки;
  • 1 болгарский перец;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 4 столовые ложки томатной пасты;
  • Специи.

Процесс:

  1. Главное правило при приготовлении плова – поджаривание каждого ингредиента отдельно. Начнем с мяса: нашинкуйте его кусочками и обжарьте до золотистой корочки. После этого выньте мясо и выложите его на тарелку.
  2. Далее обжарьте лук, затем добавьте морковь и перец. В конце положите чеснок. В отдельной чашке размешайте томатную пасту с водой (2 столовые ложки на 1 стакан воды). Добавьте эту смесь к овощам, перемешайте и дайте постоять 5 минут.
  3. Затем выключите режим «Обжарка» на мультиварке и добавьте к овощам рис и специи. Перемешайте все ингредиенты, чтобы специи равномерно распределились по всей емкости. Залейте все 4 стаканами воды, перемешайте еще раз и закройте крышку.
  4. Выберите программу «Плов» и установите время приготовления – около 40 минут. Через это время ваш плов будет готов!

Стоит отметить, что данное блюдо получается очень ароматным и вкусным благодаря сочетанию говядины с острым перцем и томатной пастой. Оно подходит как для повседневного обеда, так и для торжественного ужина в кругу близких людей.

плов С говяжьими ребрышками
Яндекс.Картинки

С говяжьими ребрышками

Плов с говяжьими ребрышками — это настоящая вкуснятина, которую можно легко приготовить в мультиварке.

Для начала необходимо подготовить продукты:

  • 500 грамм риса;
  • 500 грамм говядины (ребрышки);
  • 2 луковицы;
  • 3-4 морковки;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • специи по вкусу (куркума, кориандр, зира).

Шаги:

  1. Очистить овощи и нарезать их крупными кусками. Говядину порезать на небольшие кусочки. Включаем мультиварку в режим «жарка» и обжариваем мясо до золотистой корочки.
  2. Затем добавляем лук и жарим до прозрачности. Добавляем морковь и чеснок и жарим еще пару минут. После этого добавляем специи по вкусу и перемешиваем.
  3. Добавляем рис и перемешиваем все ингредиенты. Далее заливаем все кипятком так чтобы уровень жидкости был выше риса на два пальца.
  4. Закрываем крышку мультиварки и переводим ее в режим «пилав». Ждем около 30-40 минут, пока рис не будет готов. После этого выключаем мультиварку и даем плову настояться еще около 10-15 минут.

Подавать плов лучше всего горячим, можно добавить свежую зелень для украшения блюда. Приготовление таким способом позволяет сэкономить время и силы.

плов С говядиной и нутом
Яндекс.Картинки

С говядиной и нутом

Плов – неотъемлемая часть кухни Восточной Европы и Центральной Азии. Он готовится из риса, мяса и специй. Традиционно плов готовят в казане на открытом огне, но сегодня его легко приготовить в мультиварке.

Главным ингредиентом плова является мясо. Для этого рецепта мы выбрали говядину, но можно использовать баранину или курицу. Нут добавляет особый вкус и питательность блюду.

Ингредиенты:

  • 500 гр говядины;
  • 1 стакан риса;
  • 1 стакан нута;
  • 2 луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 морковки;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • специи.

Приготовление:

  1. Готовьте нут по инструкции на упаковке.
  2. Нарежьте говядину и обжарьте на предварительно разогретой скороварке.
  3. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить до мягкости лука.
  4. Добавьте оставшиеся овощи, продолжайте жарить еще 5 минут.
  5. Положите в скороварку промытый рис, залейте его водой так, чтобы она покрыла рис на 1-2 см выше уровня.
  6. Добавьте специи по вкусу и перемешайте.
  7. Включите режим «Плов» и дайте блюду готовиться до конца цикла приготовления.

Готовый плов с говядиной и нутом можно подавать к столу со свежими овощами или зеленью. Попробуйте этот вариант плова в мультиварке и убедитесь, что приготовление этого блюда не такое сложное, как может показаться!

плов Со свининой и айвой
Яндекс.Картинки

Со свининой и айвой

Плов – традиционное блюдо, которое готовится в разных странах мира. В России плов обычно готовят с рисом, мясом и овощами.

В состав плова часто добавляют айву – фрукт, богатый клетчаткой, витаминами С и Е, калием и магнием. Айва помогает укрепить иммунитет, повысить тонус организма и улучшить пищеварение за счет содержания растительных волокон. Кроме того, айва способствует выведению токсинов из организма и оказывает противовоспалительное действие. Поэтому добавление айвы в плов не только придает ему неповторимый вкус, но и является полезным элементом питания для нашего здоровья.

Для начала необходимо нарезать свинину на кусочки и обжарить ее на сильном огне до золотистого цвета. Затем добавляем нарезанный лук и ждем, пока он станет прозрачным. Далее кладем в мультиварку кубики айвы и рис, заливаем всю смесь кипятком или бульоном.

Добавляем специи по вкусу:

  • кориандр;
  • зиро;
  • айва;
  • куркуму;
  • соль и перец.

Накрываем мультиварку крышкой и запускаем программу «Плов» или «Рис». Готовность можно проверять через 30-40 минут после начала процесса приготовления.

В результате вы получите сочный и ароматный плов со свининой и айвой. Это блюдо отличается высоким содержанием белка из-за использования свинины, которая также обладает многими полезными свойствами. Айва, в свою очередь, обладает большим количеством витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания здоровья.

Плов в мультиварке является отличным вариантом для тех, кто хочет быстро приготовить. Это блюдо также удобно готовить на большое количество порций, что делает его идеальным для праздничных застолий и посиделок с друзьями.

плов в мультиварке Вегетарианский с сельдереем
Яндекс.Картинки

Вегетарианский с сельдереем

Плов в мультиварке – одно из самых удобных и быстрых блюд, которое можно приготовить даже без особых навыков в кулинарии. Большинство рецептов плова предполагает использование мяса, но вегетарианский вариант с сельдереем также очень вкусен и питателен.

Необходимы:

  • 2 стакана риса;
  • 4-5 стеблей сельдерея;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки масла;
  • соль по вкусу и специи (куркума, зира).

Как готовить:

  1. Сначала необходимо промыть рис и залить его холодной водой на 20-30 минут. Затем нарезаем лук полукольцами и обжариваем его на масле до золотистого цвета. Добавляем туда раздробленный чеснок и обжариваем ещё около минуты.
  2. Далее мы добавляем порезанный сельдерей и жарим его ещё около 5 минут. Добавляем рис и перемешиваем все. Заливаем всё кипятком так, чтобы жидкость покрыла рис примерно на 1-2 сантиметра выше уровня. Добавляем соль и специи по вкусу.
  3. Закрываем крышку мультиварки и готовим плов на режиме «Рис» или «Пилав» около 25 минут. После этого оставляем блюдо на небольшом огне ещё около 10-15 минут, чтобы он допекся до нужной консистенции.

Вегетарианский плов из сельдерея получается очень ароматным и сочным благодаря добавленному луку и чесноку. Это отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем или не употребляет мясо в своей пище.

В мире существует огромное количество национальных блюд, которые не только украшают столы, но и имеют целебные свойства. Одним из таких блюд является плов – традиционное блюдо восточных стран. Плов – это сочетание риса, мяса и овощей, приправленных ароматными специями. Несмотря на свою простоту, плов обладает множеством полезных свойств для организма.

Читайте также:  Как приготовить узбекское блюдо нарын
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Узбекистан
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: