Шурпа из кролика в домашних условиях

Шурпа из кролика – вкусное и питательное блюдо, которое любят многие люди во всем мире. Особенно вкусной и сытной получается шурпа из кролика, приготовленная по традиционным рецептам. В этой статье мы расскажем, как приготовить закуску шурпа из кролика и как ее лучше подать.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Крольчатина 1 кг
  • Вода 3 л
  • Лук 3 шт
  • Морковь 2 шт
  • Картофель 3 шт
  • Помидор 2 шт
  • Зеленый перец чили 1 шт
  • Красный перец чили 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Молотый тмин 1 ч. л.
  • Молотая паприка 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Зелень по вкусу
На порцию
Калории: 130 ккал
Белки: 9.22 г
Жиры: 7.76 г
Углеводы: 6.2 г

Шаги
1 час. 20 мин.Видео-рецептПечать
  • Шурпа из кролика
    Подготовьте ингредиенты: мясо кролика нарежьте ломтиками, лук нарежьте тонкими кольцами, морковь и картофель нарежьте маленькими кубиками, помидор нарежьте кубиками, перец мелко нарежьте, чеснок мелко нарежьте.
  • Шурпа из кролика
    Нагрейте тяжелую сковороду на среднем огне и добавьте масло. Добавить нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета. Добавляем к луку нарезанный перец и чеснок. Обжарить на слабом огне 5 минут. Добавляем нарезанные морковь и картофель. Запекайте картофель 5 минут.
  • Шурпа из кролика
    Снимите с огня. Добавить нарезанное мясо и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
  • Шурпа из кролика
    Добавляем нарезанные помидоры и лавровый лист. Тушите 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими.
  • Шурпа из кролика
    Добавить воду, специи (кориандр, тмин и паприка), соль и перец по вкусу. Перемешать и довести до кипения. Когда суп закипит, уменьшить огонь и варить 1-1,5 часа, пока мясо не станет нежным и сочным.

Подавать шурпу можно с рубленой зеленью (укроп, петрушка, кинза) и хлебом. Как подавать шурпу следует подавать горячей с хлебом и овощами.  Это простой способ подачи кроличьего супа основанный на традициях народов.

Читайте также:  Узбекские сладости

Шурпу также можно подавать со сметаной или йогуртом. Сметана или йогурт могут иметь более мягкий вкус и консистенцию.

Для повышения оригинальности шурпу подают в красивой керамической посуде. Блюдо подается как гарнир со специями и хлебом. Для текстурного наслаждения попробуйте добавить в шурпу из кролика картофель или жаркое. Это придает еде более насыщенный вкус и текстуру.

Шурпа из кролика
Яндекс.Картинки

Шурпа из кролика – традиционное и популярное блюдо, подходящее для любого случая, от семейного ужина до торжества. Если вы будете следовать нашему рецепту, то сможете приготовить вкусную и аппетитную шурпу из кролика, которая порадует всех ваших гостей.

В заключение следует отметить, что шурпа из кролика – это не только вкусная и питательная, но и полезная еда. Мясо кролика не только вкусное, аппетитное и питательное, полезное, но и низкокалорийное и питательное, что делает его идеальным для тех, кто следит за своей фигурой. Кроме того, шурпа – это блюдо, которое можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней, что позволяет легче переживать о питании и это очень удобно. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять их. Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Узбекистан
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: