Ингредиенты: Лук зелёный

Шурпа — одно из любимых блюд среднеазиатской кухни. Это жирный суп с овощами и мясом, который уместно готовить по любому случаю, от праздничного застолья

В классическом рецепте блюда упоминается баранина с добавлением курдючного сала. Но с течением времени таджикскую похлёбку стали делать и из говядины

Узбекская кухня вкусна и разнообразна. Но ни одно застолье не обходится без классического салата «Самарканд» – популярной и сытной закуски, которая готовится